主料:
西红柿，
200g，
鸡蛋，
一枚，
荷兰黄瓜，
一根（用约70g）
辅料:
盐适量，
白糖适量绍酒适量西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.把鸡蛋加少许盐打碎；西红柿和黄瓜切小块备用；
2.将鸡蛋煎好盛出；
3.原锅再加少许油用大火炒香西红柿，同时烹入绍酒加入盐、白糖，煎好的鸡蛋、黄瓜，继续翻炒均匀即可出锅。
4.出锅，装盘，简单的摆了一下围边，嘿嘿！
小窍门&温馨提示
番茄一定要大火炒，并且要在炒番茄的同时烹入料酒和白糖，这样炒出来才好吃。大家可以试试看！嘿嘿，我呢，在里边加了荷兰黄瓜，作用是：1.搭配颜色、2.增加口感（清甜爽脆）、3.黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果相当好。
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